Knekkebrrrrød

Her er oppskriften på knekkebrødet jeg baker. Det er utrolig godt!

FULLKORNSKNEKKEBRØD

30 gr havregryn
30 gr solsikkefrø
30 gr gresskarkjerner
40 gr sesamfrø
50 gr linfrø
100 gr speltmel eller rugmel
1/2 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl vann
1/2 dl kaldpresset rapsolje

Evt også nøtter og/ eller andre typer frø

1. Ha alt det tørre i en bolle.
2. Tilsett vann og olje, og rør deigen godt sammen.
    Den skal være klistrete.
3. Legg deigen på et stykke bakepapir, og legg enda et
    stykke bakepapir oppå. Kjevle deigen ut mellom
    bakepapirene, så den blir like stor som en bakeplate.
4. Løft deigen over på en bakeplate og fjern det øverste laget
    bakepapir. Del det gjerne i stykker med en pizzaskjærer.
5. Stek knekkebrødet i forvarmet ovn på 200 grader i ca 15 min.
    Avkjøl på en rist. Oppbevares i papirpose eller kakeboks.


Natti natt!

  

Siste dag i ferien!

Vi har sett på VM og heiet på Petter, gjort husarbeid og bakt knekkebrød.
Her er noen bilder fra andre sida av fjorden:

Last day of the winter holidays... We have watched the world championships in skiing, done some house cleaning and baked 'knekkebrød', (crisp bread?).
Here are some pics from our visit across the fjord:

Stor stas med søskenbarn! / The cousins playing together!

Avslapping med mormor / Chillin' with grandma

Så stooor! / I'm really growing fast..

Påskestemning

Krever sitt! Lillegull måtte ha solbriller, så vi dro på jakt! Endte ikke opp med de kule på bildet, men med noen andre fra brillebutikken med praktisk strikk bak. Kaffen inntok vi på fantastiske Cielo! Nå er vi på plass i Vanvikan.

Sunglasses needed for my darling nephew! These cool ones were tested, but not bought.
We drank coffee at Cielo, always the best coffee.

Energibombe!

Ja, for det er den, sola.

I dag: Hjemmebakt knekkebrød til frokost.
Senere reiser vi til Fantastiske Fosen for å gå på ski og besøke mams og paps.

I have longed for the sun. Finally it's here and it gives me so much energy!
Homemade 'knekkebrød' for breakfast, yummy...
Later today we are going to my parents place across the fjord. It's nice to be at the cabin, skiing and just enjoying ourselves.

Sunny sunny day

Jeg drister meg til vårjakke i dag! / Feels like spring when the sun shines!

Nyter rusletur i finværet! / It's nice to go for a walk in the sun!

Rastestopp på Dromedar med kaffe og søtsaker. / Coffee break at Dromedar.

Mmmm, Søt Chilli.... / Sweet Chili coffee... yummmy

Mams og paps kom også! / Ma and pa joined us!

Sugar rush... :)

Hjemme igjen ventet Milo i sola / Home again, Milo is enjoying the sunshine

Winter holiday

Vinterferie med verdens fineste Falk og Abel!
Sola skinner og det er påskestemning.
Det blir kosedag i dag, med kafebesøk og kjøp av nye ski til Falkis.
Han er faktisk skientusiast til tross for foreldrenes begrensede entusiasme
på området. Og det er bra!

Skjønnhet kommer fra forståelsen om at alt er ett i livets og kjærelighetens tegn.
Ha en nydelig dag og nyt øyeblikket!

Beauty comes from understanding that everything is united in the name of love.
I wish you a wonderful day and enjoy the moment.

Tears of laughter

Funny, funny, funny times with sister G and sweetie C!

Say it like it is

Litt rundtomkringdagen.
Jobbefri.
Yoga.
Lunsj med Dagobert.
Besøk hos Gunnel & Hauk.
Blant annet.

Falk var på skitur i dag, i Beste sin gode, gamle genser.

Lunsj med kjæresten!

"Kunstverk" på Solsiden.

Lånebriller 1, jeg trenger lesebriller...

Lånebriller 2, valgets kval...

Lillegullet har mange fine leker :)

Søstra har en spennende hylle med mye rart og fint.

Det går en tråd i alt....

*

Styrken er alltid her.

Styrken til å være den man er.

Innimellom er den tåkelagt.

Men broen til å finne

lykken her inne

er selvsagt ikke forlagt.

Nøkkelen har du i din hånd.

Vri den om

og skatter åpenbares vil, 

selv om du tror du ikke får det til.

Illusjonen om avstand er stor, 

men ikke i ditt hjerte den bor.

For du vet hvem du er,

selv om du ikke kan si det med ord.

*

I carry my strength

always around

Sometimes clouded

The bridge to happiness

is everywhere

The key lies in your hand

By turning it

your treasures will unfold

You think you cannot

The illusion of distance clouds your mind

but not your heart

It knows who you are

*

Yoga

Jeg begynte å praktisere yoga i 1996.
Har siden dengang fortsatt litt sporadisk.
I perioder hver dag.
I perioder ingen dager.
Nå har jeg hatt en forholdsvis lang pause.
Som ble avbrutt i dag.
To ganger yoga.
En i morrest.
En i kveld.
Er støl i rompa allerede.
Sweet.
Det er så deilig.
Anbefales!

Elsker dette bildet som er en illustrasjon fra ei bok (fra trettitallet, tror jeg). Magisk!

Jeg digger deg, digger du meg hei!

Ja, de digger hverandre, gutten og katten. Slik ligger de tett i tett, og bare koooser. Det hjelper jo at Milo er verdens største koseklump. Søtinger!

Jeg elsker jobben min på Balsam. Det er så meningsfylt og godt å få lov til å hjelpe mennesker. Jeg har nå holdt på en liten måned. Har ikke enda hatt allverdens mange kunder, men kurven er stigende. De som har vært innom har alle vært veldig fornøyde, og de fleste forundret over hvilken effekt healingen har. For den er svært dyptgående og dyptvirkende.

I slutten av måneden skal jeg på et kurs i EFT (Emotional Freedom Techniques). I sin kjerne er EFT en emosjonell versjon av akupunktur der man stimulerer bestemte meridianpunkter ved å banke på de med fingertuppene. Dette retter seg mot årsaken til emosjonelle problemer (ubalanse i kroppens enregimeridianer). Siden emosjonelt stress også kan føre til smerter, sykdom og fysiske lidelser, finner man ofte at EFT også kan gi fysisk lindring. 
Man har hatt veldig god effekt av EFT i disse situasjonene:

• Frykt relatert til prestasjoner som å snakke i forsamlinger, konsentrasjon, sport etc.
• Fobier som frykt for høyder, fly, lukkede rom, kjøring etc.
• Traumatiske hendelser som fysisk/psykisk mishandling, ulykker etc.
• Forstyrrende følelser som depresjon og sinne
• Følelser relatert til avhengige mønstre som spising og røyking
• Følelser relatert til fysiske tilstander

 

Dette er spennende, og jeg gleder meg til å kunne tilby denne formen for behandlling på Balsam. 

Morsdag hos Balsam!

Velkommen til å skjemme bort deg selv eller noen du er glad i med en deilig time med healing!

It's never too late

To wear a jeans overall. Shorts jeans overall that is. Well, I guess it's my siss' bad influence... I'm never too old to do anything!....

Kjære venner!

Har litt bildeproblemer på bloggen kan det se ut som...

Jeg får ikke til å se bildene på de siste innleggene,  hvordan er det med dere?
Ser dere bilder, eller er det bare små rare ikoner der istedet for?

Mystisk og merkelig sier nå jeg, hi hi

Gullet gullegull

Hvert møte med lilleHauk er en fest! Nå er han sju måneder, har to små tenner, kan sitte, spiser grønnsakspure og grøt og pupp, har smilehull på hendene og er så skjønn som det er mulig å være! Han elsker tanta si og det gir han nå tydelig uttrykk for. Åh, lykke!

Denne deilige ullgenseren strikket mormor til mammaen i 1976. Like fin og god da som nå!

Cat in the window!

Milo elsker vinduskarmer! Jeg elsker han og den fineste lampa jeg har fått av min kjære!

Lysere dager!

Det ser ut som om sola gir et varmere skjær, og det føles som om våren er på vei!
Det gir kraft og positiv energi!

Jeg er opptatt for tida med jobbing på skolen (lærer NKF) og jobbing gjennom Balsam.
Det er fantastisk å få lov til å holde på med noe som er en utstrakt del av den du er. Gjennom healing og samtaler får jeg brukt mitt potensiale,  og det er så givende. Det er fantastisk å være vitne til at man kan hjelpe mennesker til å få det bedre med seg selv på ulike måter. Jeg er så takknemlig for den muligheten.

Ellers er det fremdeles oppussing på gang her på Rosenborg. Det går fremover, og jeg hadde ingen forventninger om at det skulle gå fort. Og det gjør det heller ikke... Men det går da fremover, og heldigvis så er det jo kjelleren, så den delen av huset har aldri vært bolig før.

Jobber med å skaffe meg briller, men det er ingen enkel sak. Lesebriller skal det være. Jeg har vært på brillebutikken ikke mindre enn tre ganger og lånt med briler hjem. Nå går jeg ikke dit på en stund... Finner ingen jeg er fornøyd med. He he, tar vel et par år og et par styker opp før jeg klarer å bestemme meg...