A tiny cake

Yesterday I brought the boys to a cafe in town called Fairytale cupcakes. Yes, it is just like it seems: Pink, girly and sweet! But they have the best cupcakes! Falk was a little sceptical about all the butterflies and the pink and purple interiors, but we enjoyed ourselves a lot!

♡ True romance ♡

My love made crispbread for me last night.. He knows I'm a sucker for romantic gestures! So this heart shaped grape made my day. It's in the little things you know...

Energiboost på en torsdag!

Sushi til hverdags og fest er alltid en glede

Beste sushi i Trondheim finner du her!

Mat og sånn

Alt er hjemmelaget for tida. Alle brød bakes, alle middager lages fra grunnen av, alt syltetøy lages, samme med sjokolade, diper, dressinger, alt alt alt. Er det fordi jeg har for mye tid? Nei. Fordi jeg har lyst? Njesj.
Det er fordi vi har fått ubudne gjester, nemlig candida. Begge gutta har vært og fått blodet mikroskopert, og påvist candida. Det skyldes sannsyligvis en matintoleranse vi ikke har visst om, og nå er blodet deres i USA for å finne ut nøyaktig hva det er de ikke tåler. Vi spiser derfor ikke sukker og ikke gjær. Disse ingrediensene finnes i stort sett alle matvarer. Så derfor må alt lages. Men jeg synes det er ok jeg. Føles godt å vite nøyaktig hva man tilfører kroppen. Vi spiser stort sett økologisk, både kjøtt, grønnsaker, frukt melkeprodukter og kornprodukter. Godteri består av egnlagde smoothies, hjemmepressa jus, sjokolade lagd av ren kakao med kokosolje og bjørkesøt. Gutta er ikke overbegeistret for dietten, men de er superflinke til å holde den. Falk har blitt sukkernazi, og leser alle ingrediensoversikter.
Tror alle hadde hatt godt av en sukkerpause i livene sine. Bevissgjøring av hva man spiser  er viktig. Jeg gidder ihvertfall ikke tilføre familien min mer gift enn det nødvendigste.

Divinity comes from within

Like this wondrous chocolate with rasberries... 

Heavenly divine...

puhhh

Det har vært en deilig aktiv kveld. Så mye man får gjort når mannen jobber overtid og man ikke faller for fristelsen å kose i armkroken hele kvelden! Jeg må få skryte litt når jeg en sjelden gang er så aktiv som i kveld. For jeg har nemlig begynt et hekleprosjekt, jeg har laget en superduper middag som ALLE syns var veldig god (og veeldig sunn), vi har bakt eplemuffins på svensk gammel oppskrift med myye kanel og kardemomme, jeg har laget potettrykk til julestrømper (+div) OG jeg har vasket gulvet. Skjønner ikke helt hvor denne energien kommer fra (den har ligget godt gjemt en stund), men deilig er det! Nyter, nyter ^-^

What a great evening it has been. I've been busy like a bee and loving it. I've started a crocheting project, made a lovely healthy dinner, we baked muffins, I made potatoe prints for christmas stockings (+ other stuff) and I even washed the kitchen floor.... Enjoying this burst of energy while it lasts. I always feel tired during the darkest months. But tonight is obviously an exception ^-^!

i sunnhetens navn

I dag hadde vi hjemmelaget patasaus. Fra scratch! Vi snakker alle slags grønnsaker, krydder og urter i en blender. Alt moses til en fin grøt så ingen smågutter kan klage på løkbiter og tomatskall. Føles litt ekstra godt da vettu å vite at de får i seg litt vitaminer på naturlig vis.

ja takk, begge deler

Min kjære kan sakene sine når han bestemmer seg for å gjøre noe. Som å lage mat for eksempel. Alt er gjennomført ned til minste detalj. Jeg nyter synet av det som skjer og tillater meg å bare glede meg til å bli servert....

herregud så godt

Ja, det er det. Sushi whenever. Det er høstferie og ettersom både min kjære og jeg jobber, dro gutta over til besteforeldre i ettermiddag (de ville ha to alene-hjemme-dager for å spille spille spille...). Vi fant ut at ettersom vi nå i disse dager feirer 13(!) års forlovelse (ja, jeg vet...) måtte vi feire det på noe vis. Det ble sushi i dag. Yum yum.
PS Her er resultatet av et dårlig mobilkamera, sjekk melkehinne.....nei, nei, går ikke.

yum yum

Jeg er sulten. Jeg lengter etter dette sushimåltidet som vi inntok i august en gang. Vil ha, vil ha. Den eneste sushirestauranten i byen som er verdt et besøk ligger rett ved Ravnkloa og serverer alltid god mat. Kanskje vi må ta en tur innom i løpet av helga... Synd at det er så dyrt. Da vi bodde i Stockholm gikk vi ofte og spiste sushi i lunsjen for litt over en femtilapp. Her ender man ofte opp i tusenlappkategorien, drikke inkludert...

hva skal man lage til middag?

Jeg må innrømme at jeg er litt lei av å lage middag for tida. Det blir som regel de samme rettene i loop. Disse bildene er fra da jeg hadde søstra på besøk og vi var kreative. Hun er flink til å sette sammen grønnsaker på nye, spennende måter. Jeg lager mat som jeg vet at alle i familien spiser.